瀬戸焼は岐阜県で作られているとても有名な陶器の事です。焼き物の歴史とい
うのは縄文時代からだといわれていますが、焼物が作られて技術的にも現在の
元となったのは平安時代だといわれています。
そしてこの瀬戸で焼き物の歴史が始まったといっても過言ではありません。その
証拠に陶器の事を瀬戸物と今でも呼ぶ名残があります。瀬戸焼は１１世紀のは
じめ頃から作られていたのではないかと言われています。
瀬戸焼は伝統的工芸品にも指定されています。瀬戸染付焼と呼ばれる独特な日
本画を描いた陶磁器は伝統的工芸品に指定されていて、世界でも有名です。日
本全国の７０パーセントくらいの地域で陶磁器の事を瀬戸物といっているくらい瀬
戸物は全国的にも有名です。
瀬戸物の特徴には二つの特徴があって、陶器と磁器が混ざっているところも特徴
の一つです。現在瀬戸焼では和風の食器から洋風の食器まで色々な食器が作ら
れています。
今の時代に合わせて瀬戸焼は色々な技術を使って対応しているのですが技術が
高度で色々な瀬戸焼を見ることが出来るということで瀬戸焼のファンも多いといわ
れています。